Hos oss är pannkakor alltid en favorit och för mig är det det lättaste som finns. Oavsett om det är dessert eller mellanmål så barnen blir alltid glada. Denna gången delar jag med mig recept för amerikanska minipannkakor, de kan göras även som stora men i vårt hem föredrar vi små av flera anledningar.
- Ingredienser -
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 2 msk strösocker
- 2 1/2 dl mjölk
- 2 msk smör
- 1 ägg
- Gör såhär -
Blanda först de torra ingredienserna och rör sedan ner mjölk, smör och ägg.
Stek varje pannkaka i ca 1,5-2 min på varje sida på medium värme.
Stek varje pannkaka i ca 1,5-2 min på varje sida på medium värme.