Detta recept kommer ifrån ett experiment som jag gjorde, min dotter vägrade äta den men jag gav mig inte för hemma hos oss får man inte uttala sig om en rätt förrän man har testat den och gissa vad? Nu är det så att dottern frågar efter denna rätt eftersom hon älskar den. Den är så krämig och fylld med härlig smak från ostarna och spenaten, det är en perfekt kombination.
- Ingredienser -
- 300 g spenat
- 2 ägg
- 200 g fetaost (Bosnisk Combi Cream från Plivit Trade)
- 200 g keso
- 100 g travnicki vitost (också från Plivit trade)
- 2 dl vispgrädde
- salt
och
- 300 g pasta (Rigatoni)
- 300 g riven ost (Västerbottenost, Kvibille cheddar och mozarella)
- Gör såhär -
Vispa äggen och blanda alla ingredienserna utom den rivna osten och pastan. När man har blandat alla ingredienserna så blandar man i pastan och sedan häller det hela i en ugnsform, toppar med den rivna osten. Gräddas i mitten av ugnen på 200 grader i ca 30-40 min.
Vispa äggen och blanda alla ingredienserna utom den rivna osten och pastan. När man har blandat alla ingredienserna så blandar man i pastan och sedan häller det hela i en ugnsform, toppar med den rivna osten. Gräddas i mitten av ugnen på 200 grader i ca 30-40 min.
Servera gärna med kokta grönsaker och en god grönsallad eller som på bilden med inlagd paprikasallad.
